firinda kurufasulye
Tarif cok bilindik olmasina ragmen ozellikle fasulyeyi haslama esnasinda herkezin kendien ait yontemi farkli..aslinda bu fasulyenin cinsine gore degisiyor.yine tarifdefteri sitesini karistirirken degisik gelen fakat aklima yatan yesimsu nun fasulye islama yontemiydi.iste pisirme asamasi icin gonul30 dan kaynaklandigim fakat guvecim olmadigi icin firinkabinda yaptigim fasulyem....
fasulyeleri once yikayip sonra soguk suyun icine aliyoruz.1 cay bardagi sut ve 2 yemek kasigi elma sirkesini ekliyoruz.ben sularimiz cok kirecli oldugu icin cabuk pismesi acisindan duduklu tencereye attim ama turkiyede normal tenceredede cok cabuk yumusayacagindan eminim.diger tarafta ince kiyilmis sogan ,biber salcasi,kirmizi tozbiber ve incecik dogranmis yesilbiberide (ben koymadim) tavada cevirip kaynattigimiz fasulyeye ekliyoruz salca rengi yemege dagalinca 1 cay kasigi kuru nane ekliyoruz.firin kabina alip 30 dk 200 derecede uzerine folyo cekilmis sekilde firinliyoruz.folyoyu cikartip bi 10 dk daha firinlyioruz ve fasulye hazir:-))