besamelli kuskonmaz

2007-03-25 13:57:00

kuskonmazlari once yikayip sonrada bicak yada aparatla goruntudeki gibi soyuyoruz  dibindeki  kismi bir parmak genisliginde kesip atyioruz.yukardaki kisima dokunmuyoruz.kuskonmazlar haslanmaya hazir.

kuskonmazlari onceden haslanip tuz ve bi kac damla limon damlattigimiz suda 10-15 dk arasi hasliyoruz.sonra yagladigimiz borcama diziyoruz.uzerine besamel sos dokup galeta unu serpiyoruz

onceden isitilmis firinda 200C de 20 dk pisiriyoruz

kuskonmazlar pilav veya etle  servise hazir

226
0
0
Yorum Yaz