« Önceki | Sonraki »

18/3/2008

cig borek

cig borek icin once buyuk bir bas kuru sogan veya 6 adet yesil sogani  yagda soteliyoruz

250 gr kiyma 2 domates 2 dis sarimsak rendesi ve soganlari guzelce soteliyoruz.icine sevdigimiz baharatlari ve tuzuda ekleyip borek icimizi hazirlamis oluyoruz

2 su bardagi un,yarim su bardagi su 1 yumurta ve tuzu yumusak bi hamur haline getirip 20 bezeye bolup 20 dk dinlendiriyoruz ...

dinlendirdigimiz bezeleri pasta tabagi buyuklugunde aciyoruz.icine harcimizi koyup bicakla yada sekilli kesici bir aletle kesiyoruz.kestikten sonra elimizle bastirip uclarin iyice yapismasini sagliyoruz

acip harci koyup guzelce uclarini kapatark kestikten sonra boreklerimiz pismeye hazir..boreklerinizi ne kadar bol ve kizgin yagda kizartirsaniz okadar saglikli cunki o sekilde  fazla yag emmelerini onluyoruz..

afiyet olsun..

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu

Yorum yaz! :: Arkadaşına Gönder!

16 yorum yazılmıştır

  1. Yazan: kizilciksurubu | Tarih: 2008-03-18 14:48:58
    Konu: selam
    Cok sahane görünüyorlar,ellerinize saglik.Sevgiler.

    Bağlantı »

  2. Yazan: merve | Tarih: 2008-01-22 17:13:55
    Konu: ellerinize saglik!
    Inanin baska tarifler icime sinmedi ya hamuru kalinsa,yada ben 2 kisiyim 1 kg un bana cok gelirse diye dusunurken sizin tarifinizi gorunce rahatladim hem ayrintili hemde guvendim...

    Bağlantı »

  3. Yazan: misss | Tarih: 2007-04-22 22:58:39
    Konu: :)
    Bayılırım çiğ böreğe.. Hoşgeldin nehirciğim... AYranla ne de güzel gider değil mi :)

    Bağlantı »

  4. Yazan: leziz | Tarih: 2007-04-21 22:14:41
    Konu: hımmm
    mdönüşün muhteşem olmuş.....

    Bağlantı »

  5. Yazan: istanbulhavasi | Tarih: 2007-04-21 20:07:42
    Konu: :))
    canım tekrar hosgeldın..mısafırım vardı ancak vakıt buldum:))ellerıne saglıkkkkk.....

    Bağlantı »

  6. Yazan: buyuleyenmutfakkokusu | Tarih: 2007-04-21 20:00:16
    Konu: merhaba
    canım harikasın ya
    ne güzel anlatmışsın
    oartalarda yoksun ben göremiyorum
    merak ettim seni
    iyisin di mi
    zayıfladın mı
    rejim nasıl gitti
    neyse çok uzatmadan giseyim
    öptüm sevgiler

    Bağlantı »

  7. Yazan: tadeyos | Tarih: 2007-04-21 01:38:07
    Konu: SELAM
    ELLERINE SAGLIK

    Bağlantı »

  8. Yazan: sofraozlemi | Tarih: 2007-04-21 00:56:55
    Konu: selam canım
    hoşgeldin bomba gibi geldin belli.
    ne güzel olmuş.çiğ böreğe bayılırım ellerine sağlık ..
    sevgiler..

    Bağlantı »

  9. Yazan: sofram | Tarih: 2007-04-21 00:50:25
    Konu: merhaba
    Hoşgeldin canım, ellerine sağlık, çiğ börek çok güzel görünüyor, resimlerle de çok güzel anlatmışsın, afiyet olsun, sevgilerimle...

    Bağlantı »

  10. Yazan: dogadan | Tarih: 2007-04-20 23:00:46
    Konu: selam
    çiğ börekler ağzını sulandırıyor insanın çok güzel misgibi olmuşlar ellerine sağlık canım

    Bağlantı »

  11. Yazan: iso usta | Tarih: 2007-04-20 20:47:37
    Konu: iyi akşamlar
    nehirs hanım can boğazdan gelir ye gitsin hele böyle çiğ börek olursa yemede yanında yat çok severim çiğ böğreği sizlerde aynen damak tadı olarak yapmışınız mutlu hafta sonları diliyorum sevgiler..

    Bağlantı »

  12. Yazan: baharatli | Tarih: 2007-04-20 20:32:24
    Konu: selam
    iç harcı çok değişik geldi bana çok güzel ellerine sağlık

    Bağlantı »

  13. Yazan: Eylulden | Tarih: 2007-04-20 19:09:54
    Konu: offf offfff
    evet canım yaa yemek vakti aç karnına dolaşmamak lazım blogları öyle açım ki dolmalar pilavlar poğacalar üzerinede çiğ börek nefisss keşke bakarak doyabilsek:)) elerine sağlık canım sevgiler..

    Bağlantı »

  14. Yazan: sofradakiler | Tarih: 2007-04-20 18:46:18
    Konu: mmm
    ellerine sağlık harika görünüyor..
    özlem

    Bağlantı »

  15. Yazan: ayseyaman.blogspot :)) | Tarih: 2007-04-20 15:21:40
    Konu: merhaba
    Nehırcım hoşgeldin.Özledim seni..Umarim sorunlar bitmistir..
    Bu ne güzel bir süpriz... Ben Tatarim kanimda bu böreklerden var..
    Elinize sağlık canım..
    Sulu sulu harcı yanında ayrani bayılırım çiböreğe:))
    sevgilerle canim

    Bağlantı »

  16. Yazan: Aylin | Tarih: 2007-04-20 14:23:33
    Konu: AA Göslerimis Blogda Kaldı
    Kıss çok şükür oldumu internet her gün açıp bakmaktan bir hal olduk ayolcum süper bir tarifle döndün ama bombardımanını bekliyoruz ne tarifler birikmiştir sende eline sağlık çiğ börek pazar sabahı yapacam ;)

    Bağlantı »

> >